Pablo Valdes Donoso a été invité à participer comme panéliste à la réunion annuelle du Pôle bioalimentaire, tenue le 2 avril dernier, sur le thème "IA et bioalimentaire : optimiser, innover et accélérer la transformation du secteur".
Cette rencontre visait à familiariser le public avec des exemples concrets d'utilisation des données et de développement de projets en intelligence artificielle appliqués à la production agroalimentaire. Il s'agissait de la première d'une série d'explorations initiées par le Pôle bioalimentaire autour du partage des données, dans le but de stimuler la réflexion et de favoriser l'émergence de projets d'IA novateurs dans le secteur.